Snij 3 bananen in partjes en doe in de vriezer. Vergeet dat je dit hebt gedaan tot de volgende dag, een half uurtje nadat je je avondeten op hebt en op de bank wil ploffen om te netflixen.
Doe de bevroren bananenpartjes in je keukenmachine en druk op de pulseknop. Nu moet je wachten. Je ziet als het goed is eerst de bananenstukjes verkruimelen (niet schrikken!), en vervolgens in een ijsachtige substantie veranderen. Zo niet, doe er dan een klein scheutje amandelmelk bij.
Zet nu de keukenmachine uit. Voeg, als je dat lekker vindt, een eetlepel honing toe. Doe de keukenmachine weer even aan, tot de honing mooi vermengd is met de rest. Niet te lang, je ijs is immers een soort van aan het smelten.
Verdeel het ijs over twee schaaltjes en versier eventueel met wat bananenchips en geraspte kokos. Meteen opeten, mmm!
Notities
Wat grofgehakte pure chocolade toevoegen bij stap 2 is ook héél lekker…