Verdeel de sla over twee grote borden. Snij de bol mozzarella in plakjes en verdeel eveneens over de borden. Daaroverheen komen per bord ongeveer 4 plakjes parmaham.
Snij de vijgen in vieren en versier elk bord met 6 partjes. Druppel naar smaak wat balsamico-azijn overheen en klaar is je salade met verse vijgen!
Notities
Volgens mij is dit mijn kortste recept tot nu toe, maar believe me: zeker niet de minste!