• Home
  • Recepten
  • Instagram
  • Recepten-index
  • Over What’s that smell
  • Contact

Whatsthatsmell.nl

Foodblog voor elke dag

Flauta’s met kip stap-voor-stap

6 oktober 2015 door Willemijn Geef een reactie

Hebben jullie dat nu ook? Als ik iets met tortillawraps of rotipannenkoeken maak, hou ik er regelmatig één of twee over. Heel irritant, want hoewel ik ze altijd netjes in de koelkast bewaar, vind ik ze doorgaans weken later verdroogd (of erger…) achterin diezelfde koelkast terug. Tijd om daar verandering in te brengen! Dit receptidee voor flauta’s met kip leerde ik jaren geleden van mijn zusje. Je kunt ze ook maken met een ‘Mexicaanse’ vulling (kip, bonen, mais, ui, paprika, you name it) maar ik vind deze variant zelf het lekkerst.

Flauta´s met kip maken
Flauta's met kip stap-voor-stap
Recept afdrukken
  • MaaltijdDiner
  • KeukenAziatisch, Fusion, Mexicaans
Porties Prep Tijd
1 persoon 15 minuten
Porties Prep Tijd
1 persoon 15 minuten
Flauta´s met kip maken
Flauta's met kip stap-voor-stap
Recept afdrukken
  • MaaltijdDiner
  • KeukenAziatisch, Fusion, Mexicaans
Porties Prep Tijd
1 persoon 15 minuten
Porties Prep Tijd
1 persoon 15 minuten
Ingrediënten
  • 2 tortilla´s GROOT! (of rotipannenkoeken)
  • 100 g kipdijfilet kipfilet mag ook
  • 1 teen knoflook
  • 200 g Chinese roerbakgroente restjes groente uit de koelkast kan ook
  • 2 el ketjap manis
  • 0,5 bosje koriander vers
  • 100 ml zonnebloemolie om in te 'frituren'
  • 1 el zonnebloem om vulling mee te bakken
  • zoete chilisaus
  • peper
  • 4 satéprikkers
Porties: persoon
Instructies
  1. Snij de kip in reepjes en hak de knoflook fijn. Verhit wat zonnebloemolie in een hapjespan, bak de kip hierin een minuutje aan en doe dan de knoflook en de ketjap erbij.
  2. Gooi de groente erbij, bak aan tot deze aan gaar zijn (je wil enigszins een bite blijven houden) en draai het vuur uit. Snij de koriander inclusief de steeltjes grof en doe in de pan.
  3. Pak een andere pan met een goede anti-aanbaklaag en verhit hierin rustig de 100 ml zonnebloemolie. Heb je en héle grote pan, dan heb je misschien iets meer olie nodig.
  4. Vouw nu de pakketjes: pak een grote tortilla. Schep de helft van de vulling in het midden. Vouw de tortilla eerst in lengte, dan in de breedte. Zet beide kanten vast met een satéprikker.
    Flauta´s met kip maken_stap voor stap
  5. Bak de flauta's goudbruin, per kant ongeveer een minuutje op laag vuur. Hou goed in de gaten, het verschilt heel erg per type tortilla hoe hard het gaat.
  6. Serveer met lekker veel zoete chilisaus!
Notities
  • Vind je twee flauta's per persoon te weinig? Maak er nog wat geurige witte rijst bij, of een frisse groene salade.
Deel dit Recept

Gerelateerd

Categorie: Kipgerechten, Tortillarecepten, Wraps maken Onderwerpen: Comfort food, Snel klaar, Supersimpel, Voor het hele gezin

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

NIEUWSTE RECEPTEN

  • Recept gevulde eieren met guacamole
  • Snelle hammousse zelf maken
  • Kruidnotenpudding met sinaasappelsaus
  • Mini-saucijzenbroodjes maken
  • Pasta met geroosterde-paprika-tapenade & dragon
  • Pappa al pomodoro (tomatensoep met brood)
  • Koffiecake met amandelcrumble
  • Gezonde kwarktaartjes met aardbeien

VOLG WHAT’S THAT SMELL

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

RECENTE REACTIES

  • Willemijn op Pasta met romige tomaat-mascarponesaus
  • Erica op Pasta met romige tomaat-mascarponesaus
  • Willemijn op Hartige cake met pompoen & feta
  • Johanna op Hartige cake met pompoen & feta
  • Buffet aan huis Den Haag op Recept gevulde eieren met guacamole

Bekend van:

Koken met Willemijn Visser Nieuwe Meerbode

CATEGORIEËN

  • 3x favoriet
  • Avondeten
  • Bij de koffie/thee
  • Bijgerechten
  • Bonen- en peulvruchtenrecepten
  • Borrelrecepten
  • Broodbeleg
  • Brunchrecepten
  • Burgers maken
  • Chinese rijsttafel maken
  • Feestrecepten
  • Geen categorie
  • Gezonde recepten
  • Hartige-taart-recepten
  • Jam maken
  • Kipgerechten
  • Lunchrecepten
  • Magnetronkoken
  • Menu's
  • Nagerechten
  • Ontbijtrecepten
  • Ovengerecht
  • Pastarecepten
  • Pizza maken
  • Rijst- & noodlerecepten
  • Saladerecepten
  • Smoothierecepten
  • Soeprecepten
  • Stamppotrecepten
  • Stoofpotrecepten
  • Toetjesrecepten
  • Tortillarecepten
  • Vegetarische recepten
  • Visgerechten
  • Vleesgerechten
  • Wraps maken

Volg What’s that smell op Facebook

Whatsthatsmell.nl

×