Misschien is vrijdagavond wel mijn favoriete avond in de week. Ook al val ik doorgaans veel te vroeg in slaap op de bank, na een week hard werken … Lees meer
Visgerechten
Snelle pasta met avocadomousse & gerookte zalm
Ik had hele andere eetplannen voor de avond maar na 45 minuten door de stromende regen naar huis fietsen had ik ineens niet zoveel zin meer om … Lees meer
Zalmburgers met dille & limoen
Deze zalmburgers met dille & limoen is zijn wat slanker dan mijn super-de-luxe-weekendburger met bacon en blauwe kaas, dus fijn ter afwisseling. … Lees meer
Surimisalade en Surinaamse eiersalade zelf maken
Surimisalade en Surinaamse eiersalade zelf maken - Bij de supermarkt staan misschien wel 100 kuipjes kant-en-klare broodsalade. Een aantal ervan … Lees meer
Sperziebonensalade met honing-mosterddressing & een moot verse zalm
Af en toe las ik een balansdag, of -week in. Maar calorieën tellen, nee, daar geloof ik niet in. Natuurlijk is het fijn om te weten dat het ene … Lees meer
Tagliatelle met komkommer en gerookte zalm
Dit recept leerde ik van mijn moeder, die het op haar beurt doorkreeg van een tante. Het is, zoals mijn eega gisteren aan tafel fijntjes opmerkte, … Lees meer
Snelle noodles met reuzengarnalen
Snelle noodles met reuzengarnalen - Noodles zijn, als je het mij vraagt, het ultieme comfortvoer. Ze zijn namelijk snel klaar, relatief gezond en je … Lees meer
Stamppotje met snijbonen en gerookte makreel
Ik hou niet zo van gekookte aardappelen (heb een traumaatje overgehouden aan zakjesjus, brrr…), maar voor een fijn stamppotje ben ik altijd te porren. … Lees meer