Sticky chicken wings uit de oven - Sommige mensen gruwelen ervan, ik vind het heerlijk: eten met mijn handen. Een hoop paleo-theorieën kunnen me … Lees meer
Kipgerechten
Tjap tjoy zelf maken
Tjap tjoy zelf maken - Dat ik dol ben op Chinees eten is inmiddels geen geheim meer. Maar op het moment heb ik even een balansmaandje, en dus is het … Lees meer
Gevulde hele kip met paddenstoelen
Eén van de weinige criteria die ik had toen ik mijn eerste oven kocht (een losse, inbouwapparatuur kon ik me nog niet veroorloven want: geen 'eigen' … Lees meer
Flauta’s met kip stap-voor-stap
Hebben jullie dat nu ook? Als ik iets met tortillawraps of rotipannenkoeken maak, hou ik er regelmatig één of twee over. Heel irritant, want hoewel ik … Lees meer
Coq au vin mét verrassend wijnadvies
Een kleine waarschuwing vooraf: dit recept is niets voor de weak-hearted thuiskoks. Tijdens het in stukken hakken van mijn Bourgogne-kip bedacht ik me … Lees meer
Kipsalade met komkommernoodles & pittige sesamdressing
Kipsalade met komkommernoodles & pittige sesamdressing - Ik moet iets bekennen: voor een fanatieke thuiskok heb ik belabberd weinig toffe … Lees meer
Zoetzuur stoofpotje met kipdrumsticks en ananas
Man, wat hou ik van mijn vrije woensdagen. Geen stress, niets moet, alles mag. Ik neem me honderd dingen voor om te doen, en kom slechts toe aan … Lees meer