Smoothie met aardbei & chocolademunt – De kruidenplantjes in mijn tuin zijn explosief gegroeid de afgelopen 1,5 week. Hartstikke mooi, want eerlijk gezegd ging ik na 7 jaar balkontuinieren met matig resultaat twijfelen aan mijn groene vingers. Maar in mijn ‘echte’ tuin heb ik nu ook bijzondere plantjes met succes opgekweekt: paarse basilicum, chocolademunt. Herkenbaar van smaak en even veelzijdig als de ‘normale’ varianten, maar met een subtiel verschil. En dat maakt deze smoothie nou nét zo smakelijk.
Instructies
- Was de aardbeien en haal de kroontjes eraf.
- Doe in de blender, samen met de banaan, yoghurt en munt (alleen de blaadjes).
- Mixen maar... Klaar!
- Serveer in mooie glaasjes met een toefje verse munt erop. Ik heb het al vaker gezegd: presentation is everything!
Notities
- Ik vind dit genoeg voor 2 kleine glaasjes, of 1 groot glas als ontbijt.
- Uiteraard kun je ook gewone munt gebruiken :-)
Deel dit Recept
Geef een reactie