Chocolademousse zonder ei - Wat is kerst zonder chocolademousse? Oké, oké, ik kan genoeg ander lekkers bedenken, maar toch is chocolademousse voor mij … Lees meer
Gevulde hele kip met paddenstoelen
Eén van de weinige criteria die ik had toen ik mijn eerste oven kocht (een losse, inbouwapparatuur kon ik me nog niet veroorloven want: geen 'eigen' … Lees meer
Bloemkoolsoep met blue stilton
Wie dit blog een beetje volgt weet: ik ♥ soep. Vrijwel elke zondag staat er wel een ander soeprecept op het menu, van good old klassiekers als … Lees meer
3x traditionele sinterklaasrecepten
Sinterklaas is misschien wel mijn favoriete feest van het jaar. Al 31 jaar kijk ik trouw naar de intocht van Sinterklaas op tv samen met mijn zusje. … Lees meer
Kaasuienmuffins
Een van mijn absolute eetzondes zijn de kaasuienbroodjes van de bakker. Koud, warm, het maakt me niks uit. Zolang er maar véél kaas en véél ui op zit, … Lees meer
Kaasfondue zelf maken
Ik heb een aartslelijke fondueset. Niks niet retro, niet zo'n gezellig aardewerken kom met handvat en een petroleum-warmhoudplaatje eronder. Nee, ik … Lees meer
Oer-Hollandse erwtensoep maken
Oer-Hollandse erwtensoep maken - Ik ben dol op het sinterklaasfeest. De liedjes, de gezelligheid, de tradities. Met z’n allen rondom een wasmand … Lees meer
Friese pepernoten
Hoera! Sinterklaas is weer in het land. De hoogste tijd dus voor een pepernotenrecept. En wat voor één...! Ik wil deze kans meteen ook even aangrijpen … Lees meer
Speculaasbrokken maken
De pepernoten liggen al sinds eind augustus in de winkel, maar ik vind het eigenlijk niet kunnen. Ik ben een mens van principes: sintsnoepgoed eet je … Lees meer
Coq au vin mét verrassend wijnadvies
Een kleine waarschuwing vooraf: dit recept is niets voor de weak-hearted thuiskoks. Tijdens het in stukken hakken van mijn Bourgogne-kip bedacht ik me … Lees meer