Dat groente eten niet saai hoeft te zijn heeft de grote Yotam Ottolenghi met zijn boek Plenty wel bewezen. Zijn superinspirerende kookboek staat … Lees meer
Quesadilla recept
Op mijn werk heb ik niks tegen een boterhammetje met kaas als lunch (sterker nog: ik ben dol op kaas, vooral in combinatie met echt goed brood). Maar … Lees meer
Spruitjestaart met spekjes
Er zijn hele volksstammen die een jeugdtrauma hebben opgelopen aan het verplicht opeten van hun bord dampende witlof, zuurkool, andijvie of spruitjes. … Lees meer
Salade met verse vijgen, mozzarella & parmaham
Verse vijgen hebben een onweerstaanbare aantrekkingskracht op me. Ik vind weinig vruchten zo beeldschoon! Bovendien geven dat zachte, … Lees meer
Pompoensoep met appel & gember
Hoera, het is herfst! Natuurlijk, ik ga de komende weken ongetwijfeld minimaal een keer of 6 tot op mijn onderbroek natregenen op de fiets naar werk. … Lees meer
Simpele aardappelsalade met augurk & spekjes
Ik zorg altijd dat ik een grote zak aardappelen op voorraad heb. Niet dat ik zo'n aardappellover ben (integendeel, zou ik haast willen zeggen), maar … Lees meer
Perzikenjam zelf maken
De Fransen houden van zelf jam maken. In Franse supermarkten hoef je nooit lang te zoeken naar geleisuiker en je kunt kiezen uit complete sets jam- en … Lees meer
Wrap met doperwtjesspread & gerookte zalm
Wrap met doperwtjesspread & gerookte zalm - Jazeker, ik doe ook aan verzoeknummertjes! Mijn zusje bijvoorbeeld, wilde weleens wat anders mee in de … Lees meer
Kipsalade met komkommernoodles & pittige sesamdressing
Kipsalade met komkommernoodles & pittige sesamdressing - Ik moet iets bekennen: voor een fanatieke thuiskok heb ik belabberd weinig toffe … Lees meer
Studentenlunchbroodje met ham, kaas & banaan
Van sommige dingen vergeet je domweg hoe lekker ze zijn. Ik geloof dat ik in mijn leven wel 100 stokbroodjes met ham, kaas en banaan uit de oven heb … Lees meer